瑜伽不仅是一种身体锻炼方式，也是一种生活哲学，它强调身心的和谐与平衡，在瑜伽实践中，营养学扮演着至关重要的角色，正确的饮食习惯能够增强瑜伽练习的效果，帮助维持身体健康和精神愉悦。

瑜伽的营养学建议遵循“萨特维克”（Sattvic）饮食原则，这是一种促进身体、心灵和精神纯洁的饮食方式，萨特维克食物通常是新鲜、纯净、易于消化的，并且能够提供充足的能量而不会导致身体或心灵的负担，这些食物包括新鲜的蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子以及少量的乳制品和谷物，应该避免或减少摄入刺激性强、油腻重、加工过度的食物，如咖啡、酒精、烟草、过多的糖和盐等。

在瑜伽实践中，合适的饮食可以帮助提高柔韧性、增加力量、改善集中力，并促进深层的放松，含有高蛋白质的食物如豆制品、瘦肉和鱼类可以修复和建立肌肉；复合碳水化合物如全谷物和根茎类蔬菜能够提供持久的能量；而富含欧米伽-3脂肪酸的食物如亚麻籽和核桃，则有助于减少炎症和支持大脑健康。

除了选择合适的食物外，瑜伽营养学还强调进食的方式，应该以平静和感恩的心态进餐，细嚼慢咽，享受食物的味道和质感，这有助于更好的消化和吸收，避免在身体过度疲劳或情绪波动时进食，因为这样可能导致消化不良或过量摄食。

瑜伽练习者通常还会采用一些特殊的饮食习惯来支持他们的练习，

1、断食：定期进行短期断食，如间歇性断食或周期性断食，以净化身体和提升自愈能力。

2、清淡晚餐：晚餐选择轻易消化的食物，避免睡前进食，以确保良好的睡眠质量。

3、饮水：保持适量的水分摄入，特别是在练习前后，以促进身体的排毒过程。

4、草药和香料：使用诸如姜、薄荷、肉桂等天然香料来促进消化和增添风味，减少对盐和糖的依赖。

瑜伽的营养学是一个全面的饮食观念，它不仅关注食物的种类和质量，还包括了进食的态度和习惯，通过有意识地选择对身体和心灵有益的食物，瑜伽练习者可以更好地实现身心的和谐与平衡。