植物健康营养学是一门研究植物如何获取、吸收、转化和利用营养元素的科学，它涉及到植物生理学、生物化学、土壤学、肥料学等多个学科领域，是现代农业科学的重要组成部分。

植物健康营养学研究植物的营养需求，植物需要各种营养元素来维持其生命活动，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼等，这些元素在植物体内的含量虽然很少，但它们的作用却不可忽视，氮是构成植物蛋白质的重要元素，磷是合成核酸和ATP的能量物质，钾则能增强植物的抗病能力。

植物健康营养学研究植物的营养吸收和利用机制，植物通过根系从土壤中吸收营养元素，然后通过叶片进行光合作用，将吸收的营养元素转化为植物生长和发育所需的物质，这一过程受到多种因素的影响，如土壤肥力、气候条件、植物种类等。

植物健康营养学研究植物的营养失调问题，当植物缺乏或过量吸收某种营养元素时，都可能导致植物生长发育受阻，甚至引发植物疾病，氮素缺乏会导致植物叶片变黄，磷素过量会导致植物生长缓慢，合理施肥，保持土壤肥力的平衡，是保证植物健康生长的重要措施。

植物健康营养学还研究植物的营养循环问题，植物通过光合作用将营养元素转化为有机物，这些有机物不仅供植物自身使用，还可以通过食物链传递给其他生物，实现营养元素的循环利用。

植物健康营养学是一门研究植物如何获取和利用营养元素的科学，它对于提高农作物的产量和质量，保护环境，维护人类健康具有重要的意义。