营养学是研究食物对人体健康的影响，以及人体对各种营养物质的需求、吸收、利用和排泄的科学，它是医学的一个重要分支，与人类的健康息息相关，以下是营养学的必要性：
1、预防疾病：营养学可以帮助我们理解食物如何影响我们的健康，以及如何通过饮食来预防和治疗各种疾病，研究表明，均衡的饮食可以降低心脏病、糖尿病、癌症等慢性疾病的风险。
2、促进生长发育：对于儿童和青少年来说，营养学的重要性更是不言而喻，他们的身体正在快速发育，需要大量的营养物质来支持其生长和发育，如果营养不足，可能会影响他们的身体健康和学习能力。
3、维持体重：营养学可以帮助我们理解食物和体重的关系，以及如何通过饮食来控制体重，合理的饮食习惯可以帮助我们保持健康的体重，防止肥胖和相关的健康问题。
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4、提高生活质量：良好的营养状态可以提高我们的生活质量，均衡的饮食可以提高我们的精力水平，帮助我们更好地应对日常生活的压力，一些营养物质，如维生素和矿物质，对我们的心理健康也有重要影响。
5、保护环境：营养学也关注食物生产和消费对环境的影响，过度依赖肉类食品的生产会对环境造成严重的影响，包括温室气体排放、水资源消耗和土地退化等，通过营养学，我们可以学习如何选择更环保的食物，以减少我们对环境的影响。
营养学是一门关乎我们健康、生活质量和环境保护的重要科学，通过学习和实践营养学，我们可以更好地理解食物对我们的影响，以及如何通过饮食来改善我们的健康和生活质量。