营养学三米两麦是指稻米、小麦和玉米三种主要的粮食作物，以及大豆和薯类两种重要的辅助粮食，这五种食物在全球范围内都是人们日常饮食的主要组成部分，为人体提供了丰富的能量和必需的营养素。

稻米是亚洲人的主要粮食，它含有丰富的碳水化合物，是人体的主要能量来源，稻米还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E等多种营养素，稻米的烹饪方式多样，可以煮成饭、熬成粥，也可以做成糕点、面食等。

小麦是人类的主要粮食之一，尤其是对于西方国家的人们来说，面包、面条、饼干等都离不开小麦，小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、B2、B3、E等多种营养素，小麦的营养价值高，且易于消化吸收。

玉米是全球种植面积最广的粮食作物之一，尤其在美洲地区，玉米是人们的主食，玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、E、K等多种营养素，玉米的营养价值高，且具有很好的饱腹感。

大豆是一种重要的植物蛋白来源，也是素食者的主要蛋白质来源，大豆含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、B2、B3、E等多种营养素，大豆的营养价值高，且易于消化吸收。

薯类包括土豆、红薯、山药等，它们含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B6、钾等多种营养素，薯类的营养价值高，且具有很好的饱腹感。

营养学三米两麦为人体提供了丰富的能量和必需的营养素，是人们日常饮食的重要组成部分，由于不同的食物其营养成分有所不同，我们在饮食中应该多样化，既要吃主食，也要吃蔬菜、水果、肉类、奶类等，以保证身体获取全面的营养。