1、从事营养师工作的学历要求营养师是一个非常重要的职业，也是一个负责任的职业，因此，从事营养师工作的学历要求也很高。一般来说，从事营养师工作的学历要求为大专以上学历，并且有营养专业的学位，例如，有营养学、烹饪学、食品科学、营养学等专业的学位。此外，从事营养师工作的学历要求还包括有相关营养学课程的学习经历，例如，有营养学、营养学原理、营养学配方、营养学临床应用等相关课程的学习经历。此外，从事营养师工作的学历要求还包括有食品安全知识的学习经历，例如，有食品安全知识、食品安全检测方法、食品安全检测技术等知识的学习经历。2、从事营养师工作的经验要求为了更好地从事营养师工作，学历只是一个基本的要求，还要有一定的从业经验。一般来说，从事营养师工作的经验要求为有两年以上的相关工作经验，例如，有食品安全监督检查的工作经历，有营养咨询服务的工作经历，以及有食品卫生检查的工作经历等。此外，从事营养师工作的经验要求还包括有相关营养学课程的学习经历，例如，有营养学、营养学原理、营养学配方、营养学临床应用等相关课程的学习经历。总之，从事营养师工作的学历要求是大专以上学历，并且有营养专业的学位，同时还要有相关工作经验，以及有相关营养学课程的学习经历。