函授中医营养学是一种新型的教育方式，它结合了传统的中医理论和现代的营养学知识，通过邮寄、网络等方式进行教学，使得更多的人能够接触到这一专业的知识。

中医营养学是一门研究食物与人体健康关系的学科，它主张“药食同源”，认为食物不仅是滋养生命的物质基础，而且具有一定的治疗疾病的作用，中医营养学的主要内容包括食物的性味归经、食物的选择搭配、饮食的节制等。

函授中医营养学的课程设置通常包括中医基础理论、中医食疗学、中医养生学、中医营养诊断学等，学生通过学习这些课程，可以掌握中医营养学的基本原理和方法，了解食物的性质和作用，学会合理选择和搭配食物，预防和治疗各种疾病。

函授中医营养学的学习方式灵活多样，既可以在家中自学，也可以参加线上或线下的辅导课程，这种学习方式不仅可以节省时间和金钱，而且可以根据自己的学习进度和需求，自主安排学习内容和时间，提高学习效率。

函授中医营养学的招生对象主要是对中医营养学感兴趣的公众，包括医护人员、营养师、健康顾问、家庭主妇等，通过学习，他们可以提升自己的专业技能，为公众提供更专业、更个性化的营养健康咨询服务。

函授中医营养学是一种结合了传统中医理论和现代营养学知识的教育方式，它旨在普及中医营养知识，提高公众的健康素养，促进社会的健康和谐发展。