姜汁豇豆如何做好吃

　　平时工作紧张忙碌，也许您没有时间和机会亲自下厨，那么，不如趁春节一显身手！这里是几位家庭主妇对春节吃喝的巧妙安排，也许值得您借鉴和参考。　　

　　在一家合资公司当秘书的张小姐说：“待客我用自助餐。节日前，先到超市购买若干一次性杯盘碗筷。客人来了，上街买几样大家爱吃的卤菜，自己再备几样凉菜、热荤菜、素菜，盛入一个个小盆中，再准备一些热汤、饮料、啤酒。就餐时，每人取一盘一碗一杯，自取喜食的东西。然后，大家可以聚在一起，边吃边聊，吃完后，将所有一次性杯盘碗筷装入一个大塑料袋中，一扔了之。如此，不仅吃得卫生，避免了浪费，收拾厨房也变得十分轻松。”　　

　　黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物更益补肾。研究发现，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

　　黑色食物守护“肾”

　　白色在五行中属金，入肺，偏重于益气行气。据科学分析，大多数白色食物，如牛奶、大米、面粉和鸡鱼类等，蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更好。