2025年06月06日
营养学是研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学,它涉及到食物中的各种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,以及它们在人体内的吸收、代谢和利用,营养学对身体的作用主要体现在以下几个方面:1、提供能量:食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是人体的主要能量来源,当我们摄入食物后,这些营养素会在体内被分解……
2025年06月06日
食品营养学是研究食物中各种营养素对人体健康的影响以及人体对不同营养素的需求的科学,了解食品营养学的基本知识对于保持健康饮食和预防疾病非常重要,以下是一些关于食品营养学的笔记推荐:1、营养素分类:了解食物中的营养素可以分为宏量营养素和微量营养素两大类,宏量营养素包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,而微量营养素包括维生素……
2025年06月06日
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