新西兰营养学专业是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食来预防和治疗疾病的学科，这个专业的学生将学习到人体对各种营养素的需求，以及如何设计和评估营养计划以满足这些需求。

新西兰的营养学专业课程通常包括生物化学、生理学、食品科学、营养学原理、公共健康、食品服务管理等，学生还将有机会进行实地实习，以便更好地理解营养学在实际应用中的作用。

在新西兰，营养学专业的毕业生有很多就业机会，他们可以在医院、公共卫生部门、学校、研究机构、食品公司等地方工作，他们的工作职责可能包括制定和实施营养计划，进行营养研究，提供营养咨询，或者在食品行业工作，负责开发和推广健康食品。

新西兰的营养学专业也非常注重实践和研究，学生将有机会参与到最新的营养学研究中，了解最新的研究成果和发展趋势，学生还可以参加各种学术会议和研讨会，与其他专业人士交流和分享经验。

新西兰的营养学专业也非常重视国际化，许多课程都会提供国际视角，让学生了解不同文化和社会的饮食习惯和营养问题，学生还有机会去其他国家进行交流学习，增加他们的全球视野和跨文化交流能力。

新西兰的营养学专业是一门非常实用和有前景的专业，它不仅可以为学生提供丰富的知识和技能，还可以为他们提供广阔的就业和发展机会，对于那些对食物和健康有热情，希望在这个领域发展的人来说，新西兰的营养学专业是一个非常好的选择。