一、专业介绍营养学是一门综合性的学科，以研究人体营养和其他生物的营养物质的吸收、利用、交换及代谢为主要内容。营养师是一种服务性职业，主要职责是根据客户的营养需求制定、实施、监督和评估营养改善和食物治疗计划。营养师需要具备丰富的营养知识和临床护理技能，熟悉营养学相关的生物、化学等科学知识，以及营养评估、治疗和预防方面的知识。二、大学介绍1、清华大学：清华大学是一所以工学为主的综合性大学，在食品营养与健康领域，清华大学经过多年的发展，在食品营养科学研究领域建立了一个完整的科研体系，内设食品营养研究所、营养学系、健康科学研究所，以及营养与食品卫生教育部等多个科研机构。清华大学营养专业设有食品营养学、营养与食品卫生学、营养与食品科学等专业，可以为学生提供丰富的营养学教育和科研课程。2、北京大学：北京大学是一所以文史为主，工、理、经、管、法、医等多学科协调发展的综合性大学，其营养学专业也是众多生物学学科之一，主要围绕食品营养学、营养生物学、营养流行病学、营养临床等方面进行教学和科研。北大营养学专业包括食品营养学、营养流行病学、营养临床学、营养生物学等课程，可以为学生提供全面的营养学知识和临床护理技能的培养。3、复旦大学：复旦大学是一所以文理为主，以及经济、法律等多学科协调发展的综合性大学，其营养学专业也是众多生物学学科之一，主要围绕食品营养学、营养生物学、营养流行病学、营养临床等方面进行教学和科研。复旦大学营养学专业包括食品营养学、营养流行病学、营养临床学、营养生物学等课程，可以为学生提供全面的营养学知识和临床护理技能的培养。4、中国人民大学：中国人民大学是一所以文史为主，以及经济、法律等多学科协调发展的综合性大学，其营养学专业也是众多生物学学科之一，主要围绕食品营养学、营养生物学、营养流行病学、营养临床等方面进行教学和科研。中国人民大学营养学专业包括食品营养学、营养流行病学、营养临床学、营养生物学等课程，可以为学生提供全面的营养学知识和临床护理技能的培养。三、总结以上就是考研营养师的最好的大学有哪些专业的介绍，以上推荐的几所大学都是具有较高的知名度和良好的学术声誉的大学，其营养学专业也是众多生物学学科之一，可以为学生提供全面的营养学知识和临床护理技