营养师培训师证的考试是按照营养学专业知识和教育教学方法考核的，考试内容包括：营养学、组织行为学、营养评估与监测、营养干预与调控、营养教育与指导、社会心理学、营养传播与健康管理、统计学和营养学课程教育学等。一、营养学营养学是研究人类营养和其他生物的养分需求及其摄取，吸收，利用，转化，分解和调节作用的学科。考试内容涉及营养学的基本理论，营养素及膳食结构，营养膳食制定的基本原则，以及营养干预的技术和方法。二、组织行为学组织行为学是研究组织环境、组织文化、组织成员行为、组织结构和组织动力的学科。考试内容包括组织行为学的基本理论，组织行为学在营养教育中的应用，以及如何提高营养教育的有效性。三、营养评估与监测营养评估与监测是指通过对个体营养状况的评估和监测，来了解个体营养状况，评估营养状况及其变化，以便为个体提供适当的营养和健康指导。考试内容涉及营养评估的基本原理、常见的营养评估方法、营养监测的方法等。四、营养干预与调控营养干预与调控是指根据营养评估结果，对个体进行营养指导，以调节个体营养状况，达到改善个体营养水平和健康状况的目的。考试内容涉及营养干预的理论和技术，营养干预的方法，以及营养干预的评价方法。五、营养教育与指导营养教育与指导是指采用各种教育方法，使个体掌握有关营养健康的知识，改变不良的营养习惯，增强营养认知，改善营养行为，以达到提高个体营养水平和健康状况的目的。考试内容涉及营养教育的基本原理，营养教育的方法，以及营养教育的评价方法。六、社会心理学社会心理学是指研究人类思维，行为，情感，情绪，态度，行为的学科。考试内容涉及社会心理学的基本理论，社会心理学在营养教育中的应用，以及如何提高营养教育的有效性。七、营养传播与健康管理营养传播与健康管理是指利用各种传播媒介，传播营养健康知识，改善个体营养行为，提高个体营养水平和健康状况。考试内容涉及营养传播的基本原理，营养传播的方法，以及营养传播与健康管理的评价方法。八、统计学统计学是指利用统计方法来研究现象，提取现象中的信息，从而获得可靠的结论的学科。考试内容涉及统计学的基本理论，以及统