动物营养学是研究动物对营养物质的需求、消化、吸收、利用和排泄的科学，它是动物科学的重要组成部分，对于提高动物生产性能、保障动物健康和促进畜牧业可持续发展具有重要意义，动物营养学的构成主要包括以下几个方面：
1、营养物质：动物营养学研究的重点是动物体内所需的各种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等，这些营养物质在动物体内的含量、功能和相互关系是动物营养学的基础。
2、营养需求：动物营养学研究动物在不同生长阶段、生理状态和生产性能下对各种营养物质的需求，这包括动物对营养物质的数量需求和比例需求，了解动物的营养需求有助于制定合理的饲料配方，满足动物生长发育和生产的需要。
3、营养代谢：动物营养学研究动物对营养物质的消化、吸收、转化和利用过程，这包括动物消化道内营养物质的分解、合成和分泌，以及营养物质在动物体内的运输、分布和储存，了解动物的营养代谢有助于提高饲料的利用率，降低饲料成本。
（图片来源网络，侵删）
4、营养调控：动物营养学研究动物体内营养物质的平衡和调节机制，这包括动物对营养物质的感知、调节和反馈，以及营养物质对动物生长发育和生产性能的影响，了解动物的营养调控有助于预防和治疗动物营养相关疾病，提高动物生产性能。
5、营养评价：动物营养学研究动物对饲料营养价值的评价方法和技术，这包括动物对饲料中营养物质的利用率、消化率和代谢率等指标的测定和计算，了解动物的营养评价有助于筛选优质饲料原料，优化饲料配方，提高饲料的经济性和实用性。
6、营养与环境：动物营养学还关注营养物质对环境和生态系统的影响，这包括动物粪便中营养物质的排放、循环和污染，以及动物生产活动对土壤、水源和空气质量的影响，了解营养与环境的关系有助于实现畜牧业的可持续发展，保护生态环境。