零食，通常被人们视为一种消遣、休闲的食物，或者是在餐间用来填饱肚子的东西，在营养学眼里，零食并不仅仅是这些，它也可以是一种健康的饮食选择，只要我们选择得当。
我们需要明白，零食并不等于垃圾食品，许多所谓的“垃圾食品”其实也有其营养价值，比如薯片中的碳水化合物、巧克力中的抗氧化物质等，关键在于，我们不能过量摄入这些食物，因为它们往往含有过多的糖分、盐分和脂肪。
零食可以作为我们日常饮食的一部分，帮助我们补充能量和营养，坚果是一种很好的零食选择，它们富含蛋白质、健康的脂肪和纤维，可以帮助我们保持饱腹感，防止过度饮食，水果和蔬菜也是很好的零食选择，它们富含维生素和矿物质，对我们的健康有很大的益处。
我们在选择零食时，也需要注意一些问题，我们应该尽量选择没有经过加工的零食，因为加工食品往往会添加大量的糖分、盐分和不健康的脂肪，我们应该避免过度摄入零食，因为过量的零食摄入可能会导致我们摄入过多的热量，从而增加肥胖的风险，我们应该尽量选择那些能够提供持久饱腹感的零食，比如坚果和全谷物零食，这样可以避免我们因为饥饿而过度进食。
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零食并不是我们的敌人，只要我们选择得当，它可以成为我们健康饮食的一部分，我们可以利用零食来补充我们的能量和营养，同时也可以通过零食来满足我们的口腹之欲，只要我们注意控制零食的摄入量，避免过度摄入高糖、高盐、高脂肪的零食，我们就可以在享受美食的同时，保持我们的健康。