本文目录导读：
选择题
1、临床营养学的主要任务是：
A. 提供营养咨询
B. 制定饮食计划
（图片来源网络，侵删）
C. 评估营养状况
D. 所有以上
2、下列哪项不是人体所需的营养素？
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 糖类
D. 脂肪
E. 维生素
F. 酒精
3、下列哪项不是营养不良的临床表现？
A. 体重下降
B. 肌肉萎缩
C. 皮肤干燥
D. 高血压
E. 高血糖
4、下列哪项不是营养不良的原因？
A. 摄入不足
B. 吸收不良
C. 消耗增加
D. 疾病
E. 遗传因素
F. 环境污染
5、下列哪项不是营养不良的分类？
A. 蛋白质-能量营养不良
B. 微量元素缺乏
C. 维生素缺乏
D. 肥胖
E. 糖尿病
判断题
1、营养过剩也会导致健康问题。（对/错）
2、营养不良只影响儿童和老年人的健康。（对/错）
3、营养不良可以通过增加食物摄入量来改善。（对/错）
4、营养不良的诊断需要通过血液检查来确定。（对/错）
5、营养不良的治疗主要是通过调整饮食来改善。（对/错）
简答题
1、请简述营养过剩对人体健康的影响。
2、请简述营养不良的诊断方法和治疗原则。
3、请简述如何为糖尿病患者制定合理的饮食计划。
4、请简述如何为老年人制定合理的饮食计划。
5、请简述如何为运动员制定合理的饮食计划。
案例分析
1、小明，男，15岁，身高170cm，体重50kg，最近经常感到疲劳，食欲不振，学习成绩下降，请你根据小明的情况，分析可能存在的问题，并提出相应的建议。
2、小红，女，60岁，身高160cm，体重60kg，最近经常感到头晕，记忆力下降，经常忘记事情，请你根据小红的情况，分析可能存在的问题，并提出相应的建议。
3、小刚，男，25岁，身高180cm，体重80kg，最近经常感到口渴，尿频，体重下降，请你根据小刚的情况，分析可能存在的问题，并提出相应的建议。