在现代社会，营养学已经成为了一个重要的科学领域，它研究食物对人体健康的影响，以及人体对不同营养素的需求，尽管我们已经取得了许多重要的科学发现，但仍有许多关于营养学的知识和理论被遗忘或失传，这些失传的营养学知识对于我们理解人体的营养需求，预防和治疗疾病具有重要的价值。

失传的营养学知识可能包括一些关于食物的特定营养成分对人体健康的详细影响的研究，某些食物中的特定抗氧化剂可能有助于预防心脏病，或者某些维生素可能有助于提高记忆力，这些具体的营养学知识对于制定个性化的饮食计划，以及开发新的营养补充剂具有重要的价值。

失传的营养学知识可能包括一些关于饮食模式和生活方式对人体健康的影响的研究，某些文化中的传统饮食习惯可能有助于预防某些疾病，或者某种特定的运动方式可能有助于提高身体的某些功能，这些知识对于我们理解和改善人类的生活方式，以及预防和治疗疾病具有重要的价值。

失传的营养学知识可能包括一些关于营养学理论和方法的研究，某些早期的营养学家可能已经提出了一些关于营养吸收和代谢的理论，或者他们已经开发出了一些用于测量和评估人体营养状况的方法，这些理论和方法对于我们进一步发展营养学科学，以及提高我们的营养健康水平具有重要的价值。

失传的营养学知识对于我们理解人体的营养需求，预防和治疗疾病，以及改善人类的生活方式具有重要的价值，我们需要通过各种方式，如考古研究、历史研究、跨学科研究等，来寻找和恢复这些失传的营养学知识，只有这样，我们才能真正地理解营养学的本质，以及如何利用营养学来改善我们的健康和生活质量。