中国营养学组织架构是由多个部门和机构组成的，这些部门和机构共同致力于推动中国营养学的发展，提高人民的健康水平，以下是中国营养学组织架构的主要内容：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission）：作为中国政府主管卫生和健康工作的部门，国家卫生健康委员会负责制定全国营养学发展的政策、规划和标准，指导和监督各级卫生行政部门的工作。

2、中国营养学会（Chinese Nutrition Society）：中国营养学会是全国性的学术团体，负责组织和开展营养学领域的学术交流、科学研究、教育培训和技术推广等工作，为政府决策提供科学依据。

3、各省市营养学会：各省市营养学会是中国营养学会的地方分会，负责组织和开展本地区的营养学研究和教育工作，协助政府部门实施营养改善项目。

4、专业研究机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国医学科学院营养与食品卫生研究所等专业研究机构在营养学领域开展科学研究，为国家政策制定提供技术支持。

5、高校和科研院所：全国各地的高校和科研院所在营养学领域开展教学和科研工作，培养专业人才，推动营养学理论和技术的发展。

6、企业和非政府组织：企业在营养学领域的研究和应用也发挥着重要作用，如雀巢、伊利等企业通过研发和生产营养产品，为广大消费者提供健康的食品选择，非政府组织如世界卫生组织（WHO）、联合国儿童基金会（UNICEF）等也在营养学领域开展合作项目，为中国营养学发展提供支持。

7、媒体和公众：媒体在营养学宣传和普及方面发挥着重要作用，通过报道营养知识，提高公众的健康意识，公众通过关注营养信息，参与健康生活方式的实践，也是推动中国营养学发展的重要力量。

中国营养学组织架构是一个多元化、协同发展的体系，各方共同努力，为中国人民的营养健康事业做出贡献。