《失传的营养学修订版》是一本关于营养学的科普书籍，作者以通俗易懂的语言，详细介绍了营养学的基本原理和实践应用，本书不仅对传统的营养学理论进行了深入的解读，同时也引入了一些新的、前沿的营养学观点，使得这本书的内容更加丰富和全面。

在本书的第一部分，作者首先介绍了营养学的基本概念，包括营养素的分类、功能和来源等，作者详细阐述了人体对各种营养素的需求量，以及如何通过饮食来满足这些需求，作者还介绍了一些常见的营养缺乏症和营养过剩症，以及如何预防和治疗这些疾病。

在本书的第二部分，作者深入探讨了营养学的实践应用，作者首先介绍了如何制定合理的饮食计划，包括如何选择食物、如何搭配食物、如何调整饮食结构等，作者详细介绍了如何通过饮食来改善健康状况，包括如何预防和治疗各种疾病、如何提高身体素质、如何延缓衰老等，作者还介绍了一些特殊的饮食方法，如素食主义、生食主义、低碳水化合物饮食等。

在本书的第三部分，作者引入了一些新的、前沿的营养学观点，作者介绍了肠道菌群对人体健康的影响，以及如何通过饮食来调整肠道菌群，作者还介绍了一些新的营养素，如肽、酵素、抗氧化剂等，以及它们对人体健康的重要作用。

《失传的营养学修订版》是一本非常实用的营养学科普书籍，无论你是想改善自己的饮食习惯，还是想了解更多关于营养学的知识，都可以从这本书中获得很大的帮助。