营养学的最终目的是通过科学的研究方法，探索食物对人体健康的影响，为人们提供合理的饮食建议，预防和治疗与营养相关的疾病，提高人们的生活质量和健康水平。

营养学的目标是了解食物中的营养成分及其对人体的作用，食物中的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等，这些成分在人体中起着不同的作用，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育、保护身体健康等，通过研究食物中的营养成分及其作用机制，可以为人们提供更科学、更合理的饮食建议。

营养学的最终目的是预防和治疗与营养相关的疾病，不良的饮食习惯是许多疾病的诱因，如肥胖症、心血管疾病、糖尿病、肿瘤等，通过科学的营养学研究，可以找出这些疾病的发生机制，制定有效的预防措施，如合理膳食、适量运动等，针对已经发生的疾病，营养学也可以提供针对性的治疗建议，如低盐饮食、低脂饮食等。

营养学的最终目的还包括提高人们的生活质量和健康水平，良好的营养状态是人们保持健康、提高工作效率、享受生活的基础，通过科学的营养学研究，可以为人们提供更丰富、更均衡的饮食选择，使人们在享受美食的同时，也能保持良好的身体健康。

营养学的最终目的是通过科学的研究方法，探索食物对人体健康的影响，为人们提供合理的饮食建议，预防和治疗与营养相关的疾病，提高人们的生活质量和健康水平，这需要营养学研究者不断深入探索，积累更多的科学数据，形成更完善的理论体系，以期在未来能更好地服务于人类的健康。