国家重点动物营养学是一门研究动物营养需求、营养代谢和营养调控的学科，它主要关注动物在不同生理阶段和生产性能下对营养物质的需求，以及如何通过合理的饲料配方和营养管理来提高动物的生产性能和经济价值。

国家重点动物营养学的研究内容包括动物的营养需求、饲料成分分析、饲料营养价值评价、饲料添加剂的应用、动物营养代谢机制、动物营养调控技术等，通过对这些内容的研究，可以为动物饲养业提供科学依据，指导饲料生产和动物饲养管理，提高动物的生产性能和经济价值。

国家重点动物营养学研究动物的营养需求，不同种类的动物对营养物质的需求是不同的，猪需要较高的蛋白质和能量，而鸡则需要较高的氨基酸和维生素，了解动物的营养需求是制定合理的饲料配方的基础。

国家重点动物营养学研究饲料成分分析，通过对饲料中各种营养物质的含量进行分析，可以确定饲料的营养价值和适用性，这对于合理选择饲料原料、控制饲料成本具有重要意义。

第三，国家重点动物营养学研究饲料营养价值评价，通过对饲料进行营养价值评价，可以确定饲料的优劣和适用性，这对于合理选择饲料、提高饲料利用率具有重要意义。

第四，国家重点动物营养学研究饲料添加剂的应用，饲料添加剂可以改善饲料的营养价值，提高动物的生产性能和经济价值，饲料添加剂的使用需要科学合理，否则可能会对动物健康和环境造成负面影响。

第五，国家重点动物营养学研究动物营养代谢机制，了解动物对营养物质的吸收、转化和利用机制，可以帮助我们更好地满足动物的营养需求，提高动物的生产性能。