营养食品卫生学是研究食物中的营养成分如何影响人体健康，以及如何通过科学合理的食品加工和饮食习惯来预防和治疗疾病的学科，作为一名营养食品卫生学硕士，我在这个领域有着深入的研究和理解。
我对食品的营养成分有深入的了解，我知道每一种食品都含有不同的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些成分对人体的生长发育、维持生命活动、防病治病都有重要作用，我也了解到，食品中的营养成分不是越多越好，而是要达到一种平衡，才能满足人体的需要。
我对食品卫生有深入的研究，我知道食品卫生直接关系到人体健康，食品中的有害物质如细菌、病毒、寄生虫、重金属等，都可能对人体造成危害，我在食品生产和加工过程中，始终坚持严格的卫生标准，确保食品的安全。
我还对食品添加剂有深入的了解，我知道食品添加剂虽然可以改善食品的色、香、味、形，提高食品的品质和口感，但如果使用不当，也可能对人体健康造成危害，我在食品加工过程中，始终坚持合理使用食品添加剂，避免过量使用。
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在营养食品卫生学的学习过程中，我还学习了食品安全法规和标准，了解了食品安全监管体系和食品安全风险评估方法，我知道，食品安全不仅是个人的责任，也是社会的责任，我始终致力于提高公众的食品安全意识，推动食品安全法规的执行。