营养卫生学读书报告
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好！我是XX，今天我要给大家分享的是我最近阅读的一本书——《营养卫生学》，这本书是由中国营养学会编写的，主要介绍了营养卫生学的基本理论、基本知识和基本技能。
我对书中提到的“营养”有了更深的理解，营养不仅仅是我们每天吃的食物，更是一种生命活动所需的物质和能量，它包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等六大类，这些营养素对人体的生长发育、生理功能和健康都起着至关重要的作用。
（图片来源网络，侵删）
我了解到了营养卫生学的基本原理，营养卫生学是研究人体对营养素的需求、摄取、吸收、利用和排泄过程，以及这些过程与人体健康关系的科学，它强调的是平衡饮食和合理营养，以预防和治疗营养相关的疾病。
在阅读这本书的过程中，我深深地感受到了营养卫生学的重要性，在现代社会，由于生活节奏加快，很多人的饮食结构不合理，导致营养过剩或营养不足的问题非常严重，这不仅影响了人们的健康，也给社会带来了很大的负担，我们应该重视营养卫生学的学习，了解营养知识，做到科学合理的饮食。
我也认识到了营养卫生学的实践意义，在日常生活中，我们可以通过合理的饮食和生活方式，来改善我们的营养状况，提高我们的生活质量，我们可以通过增加蔬菜和水果的摄入，减少油腻食物的摄入，来预防心血管疾病和肥胖症等营养相关疾病。
阅读《营养卫生学》这本书，让我对营养卫生学有了更深入的了解，也让我对健康生活有了更高的追求，我相信，只有我们每个人都重视营养卫生学，都能做出科学合理的饮食选择，我们的生活才会更加健康，我们的社会才会更加和谐。
谢谢大家！