营养学师范是本科专业，它是一门涉及食品科学、生物学、化学、医学等多个领域的交叉学科，这个专业的学生将学习如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病，以及如何提高人们的健康水平和生活质量。

营养学师范专业的课程设置通常包括食品科学、生物化学、生理学、病理学、营养学原理、营养评估、公共营养、临床营养、食品卫生与安全等，这些课程旨在培养学生掌握营养学的基本原理和方法，了解人体对营养素的需求和摄取，以及食物中的营养成分如何影响人体健康。

在实践环节，营养学师范专业的学生将有机会参与营养咨询、营养评估、营养干预等实践活动，以提高自己的实际操作能力和解决问题的能力，学生还将学习如何进行科学研究，撰写学术论文，为将来从事教育、科研、公共卫生等领域的工作做好准备。

营养学师范专业的毕业生有多种就业方向，他们可以选择成为营养师，为个人或团体提供营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种疾病，他们还可以在医疗机构、学校、企事业单位等地担任营养师，负责食品的营养评估和食品安全监管工作。

随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学师范专业的就业前景非常广阔，毕业生不仅可以在医院、学校、企事业单位等机构找到工作，还可以选择自主创业，开设营养咨询公司或健康食品店，他们还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事营养学的教学和科研工作。

营养学师范是一门具有广泛就业前景的本科专业，学生通过学习营养学的基本原理和方法，可以掌握预防和治疗各种疾病的知识，为提高人们的健康水平和生活质量做出贡献。