在营养学领域，有许多经典的教科书和参考书目可以帮助学生深入理解这个学科的知识体系，以下是一些值得推荐的营养学试题书目：

1、《营养学原理》（Principles of Nutrition）：这本书是营养学领域的经典教材之一，由美国营养学会编写，它系统地介绍了人体对营养素的需求、消化、吸收和代谢过程，以及不同营养素对健康的影响，书中还包括了大量的实验和案例分析，帮助学生将理论知识应用到实际问题中。

2、《营养学导论》（Introduction to Nutrition）：这本书是由美国营养学会编写的入门级教材，适合初学者阅读，它从基本的营养学概念开始，逐步介绍营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求和利用，书中还包括了一些实用的营养指导和饮食建议。

3、《营养学与健康》（Nutrition and Health）：这本书是由英国营养学会编写的教材，主要关注营养与健康之间的关系，它详细介绍了不同营养素对身体健康的影响，包括免疫系统、心血管系统、神经系统等，书中还包括了一些营养相关的疾病和疾病的预防和治疗。

4、《营养学研究方法》（Research Methods in Nutrition）：这本书主要介绍营养学研究的方法和技巧，包括实验设计、数据收集和分析等，它适合那些想要深入研究营养学的学生和研究人员阅读。

5、《营养学实践》（Nutrition Practice）：这本书主要关注营养学在临床实践中的应用，它介绍了如何评估个体的营养状况，制定个性化的饮食计划，并解答了一些常见的营养问题。

是一些值得推荐的营养学试题书目，它们涵盖了营养学的基本理论、研究方法和实践应用，通过阅读这些书籍，学生可以全面了解营养学的知识体系，提高自己的专业素养，还建议学生参加相关的课程和实验，以加深对营养学的理解和应用能力。