临床营养学是研究食物和营养在预防、诊断和治疗疾病中的重要作用的科学，它涉及到人体的营养需求，食物的营养成分，以及如何通过饮食调整来改善健康状况，以下是一些临床营养学的复习内容：

1、营养基础知识：包括营养素的分类（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）、营养素的功能和来源、热量和能量单位等。

2、营养需求：理解不同年龄、性别、生理状态和活动水平的人对营养素的需求，儿童和青少年需要更多的蛋白质和矿物质来支持他们的生长发育，老年人可能需要更多的B族维生素和钙来维持骨骼健康。

3、营养评估：学习如何使用各种工具和方法来评估个体的营养状况，包括体重指数、血液检查、饮食习惯调查等。

4、营养疾病的诊断和治疗：了解各种营养相关疾病（如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等）的诊断标准和治疗方法，以及如何通过饮食调整来改善病情。

5、特殊人群的营养：包括孕妇、哺乳期妇女、运动员、糖尿病患者、肾病患者等特殊人群的营养需求和饮食建议。

6、饮食指南：学习和理解各种饮食指南，如美国饮食指南、中国居民膳食指南等，了解如何制定健康的饮食计划。

7、食品选择和烹饪技巧：了解如何选择营养丰富的食物，如何进行健康的烹饪，以最大限度地保留食物的营养成分。

8、营养补充剂：了解各种营养补充剂的作用和使用方法，以及何时需要使用营养补充剂。

9、营养与疾病的关系：理解营养不良和过度摄入如何导致各种疾病，如肥胖症、心脏病、癌症等。

10、营养教育：了解如何向个人和社区提供营养教育，以提高他们的营养知识和健康行为。