临床营养学是一门研究人体营养需求、营养素摄取、代谢过程及其与疾病关系的科学，蒋卓勤教授是我国著名的临床营养学家，他的研究成果在国内外享有很高的声誉。

蒋卓勤教授毕业于上海医科大学，后在美国康奈尔大学获得营养学博士学位，他的主要研究方向是营养与慢性疾病的关联，特别是糖尿病、心血管疾病和肥胖症等，他的研究成果为临床营养治疗提供了重要的理论依据和实践指导。

蒋卓勤教授在营养与疾病关系的研究方面，提出了许多新的观点和方法，他主张从整体和系统的角度来研究营养与疾病的关系，强调营养干预的个体化和精细化，他的研究成果不仅丰富了临床营养学的理论体系，也为临床营养治疗提供了新的思路和方法。

蒋卓勤教授在临床营养治疗方面，有着丰富的实践经验，他曾参与多项大型的临床营养治疗项目，如“中国糖尿病营养治疗指南”的制定等，他的临床营养治疗方案，不仅得到了患者的高度评价，也为临床营养治疗的发展做出了重要贡献。

蒋卓勤教授在教学和科研方面，也有着卓越的成就，他曾任上海医科大学副校长，现任上海交通大学医学院教授，博士生导师，他的学生遍布全国各地，许多人已经成为临床营养学领域的专家和学者。

蒋卓勤教授的研究成果，不仅为我国临床营养学的发展做出了重要贡献，也为全球临床营养学的发展提供了重要的参考，他的学术成就和临床经验，使他成为临床营养学领域的重要人物。

蒋卓勤教授是我国临床营养学的重要代表，他的研究成果和临床经验，对我国临床营养学的发展产生了深远影响，他的敬业精神和专业素养，值得我们每一个人学习和尊重。