中医营养学是一门研究食物与人体健康关系的学科，它以中医理论为基础，结合现代营养学的知识，探讨食物的营养成分、食物的性质、食物的配伍以及食物的烹饪方法等对人体健康的影响，调理中医营养学，主要是通过合理的饮食来达到养生保健的目的。

我们需要了解中医的基本理论，中医认为，人体的健康状态是阴阳平衡、五行相生相克的结果，调理中医营养学，首先要做到饮食的阴阳平衡，我们可以通过食用寒热性质不同的食物来调节身体的阴阳平衡，如在炎热的夏天，可以多吃一些清凉的食物，如绿豆、西瓜等，以清热解暑；在寒冷的冬天，可以多吃一些温热的食物，如羊肉、姜、葱等，以温中散寒。

我们需要了解食物的五行属性，中医认为，食物也有五行属性，即金、木、水、火、土，不同的五行属性对应着不同的器官和功能，我们在选择食物时，也要考虑食物的五行属性，以达到五行相生相克的效果，属金的食物有白萝卜、白菜等，可以清肺润燥；属木的食物有绿叶蔬菜、水果等，可以疏肝解郁；属水的食物有海鱼、海带等，可以补肾养脑；属火的食物有辣椒、生姜等，可以温中散寒；属土的食物有黄豆、土豆等，可以健脾养胃。

我们需要了解食物的配伍原则，中医认为，食物之间有相生、相克的关系，我们在搭配食物时，要遵循食物的配伍原则，以达到最佳的营养效果，我们可以将富含蛋白质的食物和富含维生素C的食物一起食用，以提高蛋白质的吸收率；我们也可以将富含铁的食物和富含维生素C的食物一起食用，以提高铁的吸收率。