【畜牧业养殖营养学教材】
第一章:绪论
本章主要介绍了畜牧业养殖营养学的基本概念、研究内容和发展趋势,对畜牧业养殖营养学的定义进行了详细的阐述,指出它是研究动物营养需求、饲料营养价值和饲养管理技术等方面的科学,分析了畜牧业养殖营养学的研究内容,包括动物营养需求的研究、饲料营养价值的评价、饲养管理技术的研究等,展望了畜牧业养殖营养学的发展趋势,如精准营养、环保饲料、智能化饲养等。
第二章:动物营养需求
本章主要介绍了动物的营养需求,包括能量需求、蛋白质需求、矿物质需求、维生素需求等,详细阐述了动物的能量需求,包括基础代谢能、生产能、维持能等,分析了动物的蛋白质需求,包括必需氨基酸、非必需氨基酸、蛋白质的消化、吸收和利用等,探讨了动物的矿物质需求,包括常量元素和微量元素的需求、矿物质的吸收和利用等,讨论了动物的维生素需求,包括脂溶性维生素和水溶性维生素的需求、维生素的缺乏症和过量症等。
第三章:饲料营养价值
本章主要介绍了饲料的营养价值,包括饲料中的营养成分、饲料的营养价值评价方法等,详细阐述了饲料中的营养成分,包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,分析了饲料的营养价值评价方法,包括化学分析法、生物学评价法、综合评价法等,探讨了饲料营养价值的应用,如饲料配方的设计、饲料的筛选和优化等。
第四章:饲养管理技术
本章主要介绍了饲养管理技术,包括饲料的配制和投喂、动物的饲养和管理、饲料的储存和处理等,详细阐述了饲料的配制和投喂,包括饲料的配方设计、饲料的加工和调制、饲料的投喂方法等,分析了动物的饲养和管理,包括动物的生长发育监测、动物的疾病预防和控制、动物的繁殖管理等,探讨了饲料的储存和处理,包括饲料的储存条件、饲料的防腐和防霉、饲料的浪费和损失的控制等。