在现代社会，由于生活节奏的加快，人们越来越重视健康饮食，而营养学作为一门研究食物和人体健康之间关系的科学，也受到了广泛的关注，为了更好地了解营养学知识，许多人选择阅读相关的饮食书籍，我将为大家介绍几本关于营养学饮食的电子版书籍。
1、《中国居民膳食指南》：这本书由中国营养学会编写，是一本关于中国居民膳食的权威指南，书中详细介绍了中国居民的膳食结构、食物搭配、饮食习惯等方面的知识，帮助读者了解如何科学合理地安排饮食，预防疾病，保持身体健康。
2、《食物营养与健康》：这本书由多位营养学专家共同编写，全面系统地介绍了食物中的营养成分及其对人体健康的影响，书中还详细讲解了各种营养素的功能、来源、需求量等，帮助读者了解如何根据自身需求选择合适的食物，达到营养均衡的目的。
3、《营养学基础》：这本书是一本面向初学者的营养学入门书籍，详细介绍了营养学的基本概念、原理和方法，书中还讲解了人体对各种营养素的需求、食物中的营养素含量、营养素的吸收和利用等方面的知识，为读者提供了一个全面的营养学知识体系。
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4、《营养师教你健康饮食》：这本书由一位资深营养师编写，以实用性为主导，为读者提供了许多实用的饮食建议，书中详细介绍了各种食物的营养价值、食物搭配的原则、饮食减肥的方法等，帮助读者在日常生活中更好地运用营养学知识，实现健康饮食。
5、《营养学食谱》：这本书汇集了许多营养学家和烹饪大师的智慧，为读者提供了大量的营养美食食谱，书中的食谱既注重营养均衡，又兼顾口感和色香味，让读者在享受美食的同时，也能充分摄取到所需的营养成分。