营养师是专门研究食物和健康之间关系的专业人士，他们的工作主要是为个人或团体提供营养咨询和指导，帮助他们制定合理的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病的目的，作为一名营养师，都需要学习哪些内容呢？

1、基础医学知识：营养师需要掌握基础的医学知识，包括人体解剖学、生理学、病理学等，这些都是理解人体对食物需求的基础。

2、营养学基础知识：营养师需要了解食物中的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在人体内的作用和需求量。

3、营养评估：营养师需要掌握营养评估的方法和技巧，包括身体测量、饮食记录、血液检测等，以便准确地了解个人的营养状况。

4、营养治疗：营养师需要了解各种疾病的营养治疗方法，如糖尿病、高血压、心血管疾病等，以及如何根据个人的营养状况制定合理的饮食计划。

5、食品科学：营养师需要了解食品的加工过程和储存方法，以及食品中的添加剂、防腐剂等对人体健康的影响。

6、饮食心理学：营养师需要了解饮食行为的心理机制，以便更好地指导个人改变不健康的饮食习惯。

7、饮食计划设计：营养师需要掌握如何根据个人的营养需求和生活习惯，设计出既美味又健康的饮食计划。

8、公共卫生和社区营养：营养师还需要了解公共卫生的基本知识，以及如何在社区中推广健康饮食，提高公众的营养水平。

9、营养教育：营养师需要掌握营养教育的方法和技巧，以便更有效地传播营养知识，提高公众的健康意识。

10、专业伦理和法律：营养师需要了解营养行业的专业伦理和法律规定，以确保自己的工作符合专业标准和社会法规。