1、问题：什么是营养学？
答案：营养学是研究食物如何影响人体健康和生长发育，以及如何通过饮食调整来预防和治疗疾病的科学，它涉及到食物中的营养素如何被人体吸收、利用和排泄，以及这些过程如何影响人体的生命活动。
2、问题：营养素有哪些基本类型？
答案：营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
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3、问题：蛋白质的主要功能是什么？
答案：蛋白质是构成人体细胞和组织的主要物质，也是人体生长发育和修复损伤的重要物质，蛋白质还可以提供能量，参与免疫反应。
4、问题：脂肪的主要功能是什么？
答案：脂肪是人体的重要能量来源，也是维持正常体温和保护内脏的重要物质，脂肪还参与细胞膜的构成，帮助吸收脂溶性维生素。
5、问题：碳水化合物的主要功能是什么？
答案：碳水化合物是人体的主要能量来源，它可以快速提供能量，对于大脑和肌肉的活动尤其重要。
6、问题：维生素的主要功能是什么？
答案：维生素是人体必需的微量营养素，对于人体的生长发育和生理功能有重要作用，维生素A对视力有益，维生素C有助于伤口愈合，维生素D有助于钙的吸收。
7、问题：矿物质的主要功能是什么？
答案：矿物质是人体必需的无机元素，对于骨骼和牙齿的形成、神经和肌肉的功能、血液的形成等都有重要作用。
8、问题：水的主要功能是什么？
答案：水是人体的主要组成部分，对于维持体温、消化食物、排泄废物、润滑关节等都有重要作用。
9、问题：什么是营养平衡？
答案：营养平衡是指人体摄入和消耗的营养素达到一种动态平衡状态，即摄入的营养素能满足身体的需求，而多余的营养素能及时排出体外。
10、问题：什么是营养不良？
答案：营养不良是指由于摄入的营养素不足或不能被有效利用，导致身体发育和功能受到影响的一种病理状态。