献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：
蛋白质、铁、叶酸和维生素Ｂ12等。
含有优质蛋白质较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。
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含有叶酸较多的食物有：猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素Ｂ12较多的食物有：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
总之，献血后不必特别地去吃些什么，只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。（摘自伽玛医生）