1、吃肥肉与猪油：肥肉和猪油中含有丰富的饱和脂肪酸及高级多烯酸。这类营养素在植物油中是没有的，因此只要食用得当，对人体健康是有益的。

　　2、发烧多喝茶：发烧喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响降温药物的作用，从而加重病情，因此发烧时不宜喝茶。

　　3、浓茶解酒：浓茶不但不能解酒，还会产生副作用，因为茶叶中所含的咖啡碱与酒精结合会起化学反应，使醉酒者更加痛苦。

　　4、水果代替蔬菜：不少孩子不爱吃蔬菜而仅吃水果，其实蔬菜所含的纤维素对人体健康很有益。

　　5、收碗吃剩饭菜：有的家庭中，最后收拾碗筷的人喜欢把剩余的饭菜全部填进肚子，也不管自己是否已经吃饱了。长期如此，就会造成身体营养的过剩和积累，极易增重发胖。

　　7、菜板生熟不分：有的家庭生食和熟食都使用同一把菜刀和菜板，最多是在使用前用开水烫一下“消毒”，但细菌往往不会被消灭干净，很容易造成熟食被污染。故菜刀在切熟食时应提前在汤中煮一会，切生熟食的菜板则应分开使用。

　　8、蓝紫色紫菜：紫菜经水发后若呈蓝紫色，说明海水被有毒物质污染，这种有毒物质不能经漂洗和加热而分解，故这种紫菜不可食用。

　　9、未做熟的豆角：生豆角含皂素和植物血凝集素，前者可对消化道粘膜产生强烈刺激，后者可与红血球发生凝集；当加热到100度后毒素才会破坏。同理，生吃腌豆角亦不可取。

　　10、发霉的米面：豆类在高温潮湿条件下，米面、花生、豆类等会发生霉变，产生黄曲霉毒素，食用可产生中毒，黄曲霉素还有较强的致癌作用。

　　11、吃爆米花：卫生部门检测发现，每公斤爆米花含铅量高达20毫克，是国家规定的40倍，铅是有害重金属，可引起铅中毒。

　　12、不吃早餐减肥：不吃早餐会使午餐饭量加大，也会使晚餐不知不觉摄取过量，吃下的食物更容易转化为脂肪。动物实验发现，减少老鼠喂食次数，空腹时间延长，会使动物体内自然而然地增加脂肪。所以，用这种方法减肥是很可笑的。另外，空腹过久，胆汁中的胆固醇浓度升高，就容易在胆囊中积累起来，形成结石核心的物质。专家认为长期不吃早餐，会使患胆结石的危险性大大增加。