在香港，有多所大学提供营养学相关的课程和专业，这些大学包括香港中文大学、香港科技大学、香港大学、香港城市大学等。

香港中文大学的生物科学学院设有食品与营养科学系，提供营养学本科和硕士课程，该课程旨在培养学生在食品科学、营养学和公共卫生等领域的专业知识和技能，以满足社会对健康食品和营养的需求，学生将学习食品的化学成分、营养价值、食品安全、食品加工和食品政策等内容，该系还设有食品科学研究实验室，为学生提供实践和研究的机会。

香港科技大学的生命科学部设有食品科学与技术系，提供营养学本科和硕士课程，该课程的目标是培养具有创新思维和实践能力的食品科学家和营养师，学生将学习食品科学的基本原理，包括食品化学、食品微生物学、食品工程和食品分析等，该系还设有食品科学与技术研究中心，为学生提供实验设施和研究支持。

香港大学的医学院设有营养科学系，提供营养学本科和硕士课程，该课程的目标是培养具有医学背景的营养师，以满足社会对健康食品和营养的需求，学生将学习营养学的基本原理，包括营养需求、营养评估、营养治疗和营养教育等，该系还设有营养科学研究实验室，为学生提供实践和研究的机会。

香港城市大学的生物及化学系设有食品及营养科学系，提供营养学本科和硕士课程，该课程的目标是培养具有食品科学、营养学和公共卫生知识的专业人才，学生将学习食品的化学成分、营养价值、食品安全、食品加工和食品政策等内容，该系还设有食品科学研究实验室，为学生提供实践和研究的机会。