郑子新，中国著名的营养学专家，教授，博士生导师，他是中国营养学会的创始人之一，也是中国营养学会的现任理事长，他的研究领域主要集中在营养学、食品科学和健康科学等领域，尤其在营养与健康、营养与疾病、营养与环境等方面有着深入的研究和丰富的实践经验。
郑子新教授1946年出生于江苏南京，1970年毕业于南京农业大学食品科学系，后留校任教，他在教学和科研工作中，始终坚持以人民的生命健康为中心，以提高人民的生活质量为目标，致力于营养学的研究和应用。
郑子新教授在国内外享有极高的声誉，他的研究成果在国内外产生了广泛的影响，他曾获得国家科技进步二等奖、国家自然科学三等奖等多项国家级奖项，他的研究成果不仅为我国的食品安全和公众健康做出了重要贡献，也为我国的营养学研究和教育发展做出了重要贡献。
郑子新教授在营养学研究方面，始终坚持理论与实践相结合的原则，他的研究成果既有深厚的理论基础，又有丰富的实践经验，他的研究成果不仅为我国的营养学研究提供了重要的理论支持，也为我国的营养学教育和公众健康教育提供了重要的实践指导。
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郑子新教授在营养学教育方面，始终坚持以人为本的教育理念，他的教学方法既注重理论教学，又注重实践教学，他的教学方法不仅培养了大量的优秀营养学人才，也为我国的营养学教育和公众健康教育提供了重要的示范。
郑子新教授是我国营养学的杰出代表，他的学术成就和社会贡献得到了社会各界的广泛认可和高度评价，他的一生都在为营养学的发展和人类的健康做出贡献，他的精神和事业将永远激励着我们。