营养与保健专业是一门研究食物、营养和健康之间关系的学科，这个专业的学生将学习如何通过合理的饮食和生活方式来预防疾病，提高生活质量。

营养与保健专业的学生会学习基础的生物学知识，包括人体的解剖学、生理学和生物化学等，这些知识是理解食物如何影响人体健康的基础，学生需要了解不同类型的食物中含有哪些营养素，这些营养素如何在人体内发挥作用，以及人体对不同营养素的需求是多少。

学生将学习营养学的基本理论和方法，这包括研究营养需求的方法，如膳食调查和营养评估；研究营养效果的方法，如临床试验和流行病学研究；以及制定营养政策和指导的原则和步骤，学生还将学习如何设计和实施营养干预项目，以改善人们的饮食习惯和健康状况。

在保健方面，学生将学习如何通过运动、休息和压力管理等方式来维护和提高健康，这包括了解运动对身体各系统的影响，如何选择和设计适合个人的运动计划，以及如何通过运动来预防和管理各种疾病，学生还将学习如何通过睡眠和放松技巧来减轻压力，提高生活质量。

除了理论知识，营养与保健专业的学生还会接受实践技能的训练，这包括食品的制备和烹饪，营养咨询和教育，以及健康促进和疾病预防的实践，这些技能将使学生能够在实际工作中应用所学的知识和技能，为人们提供个性化的营养和保健建议。

营养与保健专业的学生将学习如何通过合理的饮食和生活方式来维护和提高健康，这个专业的知识和技能不仅可以应用于公共卫生、医疗保健和食品工业等领域，也可以用于个人的健康管理和生活指导。