小王，28岁，是一名白领，最近因为工作压力大，经常感到焦虑不安，他开始出现失眠、食欲不振等症状，严重影响了他的工作和生活，在朋友的建议下，他来到了营养学诊所寻求帮助。
经过详细的咨询和检查，营养师发现小王的饮食习惯非常不规律，经常吃快餐和零食，而且饮食中缺乏必要的营养素，营养师建议他改变饮食习惯，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少油腻和甜食的摄入。
营养师还为小王制定了一份营养餐单，包括富含B族维生素和镁的食物，如全麦面包、燕麦、香蕉等，这些食物可以帮助缓解焦虑情绪，营养师还建议他每天喝一杯热牛奶或者酸奶，因为钙和维生素D也有助于改善焦虑症状。
在营养师的指导下，小王开始按照餐单吃饭，并且每天都会进行适量的运动，几个月后，他的焦虑症状明显减轻，睡眠质量也有所提高，工作效率也有了明显的提升。
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案例二：
小李，32岁，是一名教师，最近因为准备期末考试，压力非常大，经常出现心慌、出汗、手抖等症状，她来到营养学诊所寻求帮助。
营养师在了解小李的情况后，发现她的饮食中缺乏蛋白质和必需脂肪酸，这些都是大脑正常工作所必需的营养素，营养师建议她增加鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物，以及坚果、亚麻籽等富含必需脂肪酸的食物。
营养师还为小李制定了一份营养餐单，包括富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等，这些食物可以帮助抵抗压力，改善焦虑症状。
在营养师的指导下，小李开始按照餐单吃饭，并且每天都会进行适量的运动，几个月后，她的焦虑症状明显减轻，考试的压力也得到了有效的缓解。