西方营养学体质的划分主要基于个体对食物的反应和消化能力，这种分类方法被称为“食物敏感体质”或“食物不耐受体质”，这种方法的主要目标是帮助人们了解自己的身体状况，以便更好地选择适合自己的饮食。

在西方营养学中，食物敏感体质通常被分为以下几种类型：

1、乳糖不耐受：这是一种常见的食物敏感体质，表现为对乳糖（牛奶中的糖）的消化能力降低，症状可能包括腹泻、腹胀、腹痛和气体。

2、麸质不耐受：这是一种对麦类（如小麦、大麦和黑麦）中的麸质蛋白质的反应，麸质不耐受可能导致消化问题，如腹泻、便秘、腹胀和腹痛。

3、果糖不耐受：这是一种对水果和蔬菜中的果糖（一种简单的糖）的消化能力降低，症状可能包括腹泻、腹胀、腹痛和气体。

4、脂肪不耐受：这是一种对脂肪的消化能力降低，症状可能包括腹泻、腹胀、腹痛和气体。

5、蛋白质不耐受：这是一种对蛋白质的消化能力降低，症状可能包括腹泻、腹胀、腹痛和气体。

6、食物过敏：这是一种对特定食物的免疫反应，症状可能包括皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀、恶心、呕吐和腹泻。

7、食物中毒：这是一种由于食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物而引起的疾病，症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、发热和脱水。

各种食物敏感体质都需要通过医生的诊断来确定，一旦确定，就可以通过调整饮食来改善症状，乳糖不耐受者可以选择无乳糖或低乳糖的食品，麸质不耐受者可以选择无麸质的食品，等等。

西方营养学体质的划分是一种帮助人们了解自己身体状况，以便更好地选择适合自己的饮食的方法，通过了解自己的身体，人们可以更好地管理自己的健康，预防和治疗各种疾病。