上海作为中国的经济中心，拥有众多的教育资源和培训机构，对于想要学习营养师的人来说，上海有很多不错的选择，以下是一些在上海学习营养师的地方：

1、上海交通大学医学院附属瑞金医院：瑞金医院是上海市的一所知名医院，其营养科在国内享有很高的声誉，在这里学习营养师，可以接触到丰富的临床实践资源，学习到最前沿的营养学知识。

2、上海复旦大学医学院：复旦大学医学院是中国顶尖的医学院校之一，其营养与食品卫生学专业在国内具有很高的声誉，在这里学习营养师，可以接触到一流的师资力量，学习到最新的研究成果。

3、上海中医药大学：上海中医药大学是一所以中医药为主的综合性大学，其营养与食品卫生学专业也具有一定的实力，在这里学习营养师，可以学习到中医药与现代营养学的融合，为今后的职业发展打下坚实的基础。

4、上海市职业技能培训中心：上海市职业技能培训中心是上海市政府设立的专门从事职业技能培训的机构，其中就包括营养师培训，在这里学习营养师，可以参加系统的培训课程，通过考试获得国家认可的营养师资格证书。

5、上海市各大培训机构：除了正规的高校和职业培训中心外，上海市还有很多其他的培训机构提供营养师培训课程，这些培训机构通常以短期培训为主，适合在职人员或者对营养学感兴趣的人士参加。

上海作为中国的教育重镇，学习营养师的选择非常多样，无论您是选择正规的高校还是职业培训中心，都可以在这里学到丰富的营养学知识，为今后的职业发展奠定基础，上海的医疗资源丰富，学习过程中还可以接触到实际的临床案例，提高自己的实践能力。