厨师证高级技师的考试难度相对较大，需要考生具备一定的烹饪技能和理论知识，这是因为高级技师证书是厨师职业资格证书中的最高等级，代表了厨师在烹饪领域的专业技能和水平，为了确保证书的权威性和含金量，考试难度自然会有所提高。

高级技师考试的内容涵盖了厨师职业的各个层次，包括基本烹饪技能、菜肴制作、食材处理、厨房管理等方面的知识，这就要求考生不仅要熟练掌握各种烹饪技巧，还要具备丰富的实践经验和理论知识，考试还会涉及一些与烹饪相关的法律法规、食品安全知识等内容，这也增加了考试的难度。

高级技师考试的形式也较为严格，考试分为笔试和实操两个部分，笔试主要测试考生的理论知识，包括选择题、填空题、简答题等；实操则主要测试考生的实际操作能力，要求考生在现场完成一定数量的菜肴制作，这就要求考生在平时的学习中，既要注重理论知识的积累，也要重视实践操作的训练。

考取高级技师证书需要多少钱呢？这个问题的答案因地区和培训机构而异，培训费用会包括课程费、教材费、考试费等，具体费用需要根据所在地区的培训机构收费标准来确定，如果考生选择自学，那么费用会相对较低，但需要自己承担学习过程中的各种成本，如购买教材、参加培训班等。

考取厨师证高级技师证书对于考生来说，既是一个挑战，也是一个提升自己技能的好机会，虽然考试难度较大，但只要考生付出足够的努力和时间，相信一定能够成功获得这个含金量较高的证书，考生在选择培训机构时，也要根据自己的实际情况，选择适合自己的培训方式，以确保顺利通过考试。