国家高级厨师证是由国家劳动和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，它是对厨师职业技能的一种认证，持有国家高级厨师证的厨师，不仅在专业技能上得到了国家的认可，而且在就业、晋升等方面也具有一定的优势，国家高级厨师证有用吗？多少钱呢？

我们来看看国家高级厨师证的作用，1. 提高就业竞争力：在求职过程中，拥有国家高级厨师证的厨师相对于没有证书的厨师来说，更具竞争优势，许多餐饮企业在招聘厨师时，都会要求应聘者具备相应的职业资格证书，而国家高级厨师证无疑是最具权威性的证书之一，2. 提升职业技能：通过参加国家高级厨师证的培训和考试，厨师可以系统地学习和掌握烹饪技能，提高自己的职业素质，3. 有利于职业晋升：在餐饮行业，拥有国家高级厨师证的厨师更容易获得晋升的机会，成为餐厅的主厨或者管理层，4. 增加收入：拥有国家高级厨师证的厨师的收入要高于没有证书的厨师，因为他们的技能和素质更高，更能为企业创造价值。

我们来谈谈国家高级厨师证的费用，国家高级厨师证的培训和考试费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，培训费用在几千元至上万元之间，考试费用在几百元至上千元之间，具体的费用需要根据所在地区和培训机构的实际情况来确定。

在选择国家高级厨师证培训课程时，建议大家要注意以下几点：1. 选择正规的培训机构：正规的培训机构具有丰富的教学经验和良好的教学质量，能够为学员提供更好的学习环境和服务，2. 了解课程内容：在选择课程时，要详细了解课程的内容和安排，确保课程能够满足自己的需求，3. 关注培训效果：可以通过查看培训机构的历年考试成绩、学员评价等信息，了解培训效果，以便做出更好的选择。