食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响的科学，随着人们对健康饮食的重视程度越来越高，食品营养学的重要性也日益凸显，如何利用食品营养学来赚取外快呢？以下是一些可能的方法：

1、开设健康饮食讲座：你可以利用你的专业知识，为公众提供关于健康饮食的讲座，这不仅可以帮助人们了解如何选择和搭配食物以获取足够的营养，还可以帮助你赚取一定的收入。

2、提供个性化的饮食咨询服务：你可以为个人或团体提供个性化的饮食咨询服务，帮助他们制定适合自己的饮食计划，这种服务通常需要一定的时间和专业知识，因此收费也会相对较高。

3、写健康饮食相关的文章或书籍：如果你善于表达和写作，你可以尝试写一些关于健康饮食的文章或书籍，这些作品可以通过各种渠道进行销售，从而为你带来收入。

4、开设在线课程：随着在线教育的发展，你可以尝试开设一些关于食品营养学的在线课程，这不仅可以帮助更多的人学习食品营养学，也可以为你带来稳定的收入。

5、做营养师：如果你有相关的资格证书，你可以尝试成为一名营养师，作为一名营养师，你可以帮助客户制定饮食计划，监控他们的饮食进度，甚至进行身体检查，从而为他们提供全面的营养指导。

6、做食品研发：如果你对食品科学有兴趣，你可以尝试做一些食品研发的工作，你可以研究和开发一些新的、营养丰富的食品，或者改进现有的食品配方，使其更加健康。

利用食品营养学赚取外快的方式有很多，关键在于你是否愿意投入时间和精力，以及你是否有足够的专业知识和技能。