作物营养学是研究作物对营养物质的需求、吸收、运输和利用，以及这些过程与作物生长发育、产量和品质的关系的科学，它是植物生理学的一个重要分支，也是农业生产的基础科学之一，作物营养学的研究领域广泛，主要包括以下几个方面：
1、作物营养需求：这是作物营养学的基础研究领域，主要研究作物对各种营养物质的需求规律，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、铜、锰、钼等元素的需求规律。
2、作物营养吸收：研究作物如何从土壤中吸收营养物质，包括营养物质的吸附、解吸、迁移和转化等过程。
3、作物营养运输：研究作物如何将吸收的营养物质运输到需要的部位，包括营养物质的跨膜运输、胞内运输和分配等过程。
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4、作物营养利用：研究作物如何利用吸收的营养物质进行生长发育，包括营养物质的代谢、合成和调控等过程。
5、作物营养诊断：通过分析作物的营养状况，预测和评价作物的生长发育、产量和品质，为农业生产提供科学依据。
6、作物营养调控：研究如何通过调整施肥策略，改善作物的营养状况，提高作物的生长发育、产量和品质。
7、作物营养与环境：研究作物营养与环境之间的关系，包括作物营养对环境的影响，以及环境对作物营养的影响。
8、作物营养与病虫害：研究作物营养与病虫害之间的关系，包括营养不足或过剩对病虫害的影响，以及病虫害对作物营养的影响。
9、作物营养与生物技术：研究如何利用生物技术，改良作物的营养特性，提高作物的生长发育、产量和品质。
就是作物营养学的主要研究领域，这些领域之间相互关联，共同构成了作物营养学的理论体系。