福州作为福建省的省会，拥有着丰富的美食文化和众多的烹饪高手，想要考取厨师证的人们可以选择以下几个地方进行学习和考试。

福州市职业技术学校是一个不错的选择，这所学校是福州市教育局直属的全日制普通中等职业学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、餐饮管理等专业，为学生提供了全面的烹饪知识和技能培训，在这里学习，学生们可以接触到各种烹饪技巧和菜肴制作方法，同时还可以参加由学校组织的厨师证考试，提高自己的专业水平。

福州市烹饪协会也是一个值得考虑的地方，福州市烹饪协会是福州市烹饪行业的权威机构，拥有着丰富的烹饪资源和专业的教学团队，协会定期举办各类烹饪培训班和讲座，为想要考取厨师证的人们提供了良好的学习机会，在这里学习，学员们可以接触到最新的烹饪技术和行业动态，同时还可以参加由协会组织的厨师证考试，获得官方认可的厨师资格。

福州市各大酒店和餐厅也是考取厨师证的好地方，这些酒店和餐厅通常都拥有自己的培训中心或培训机构，提供专业的烹饪培训课程，在这些地方学习，学员们可以亲身参与到实际的厨房工作中，学习到更加实用的烹饪技巧和经验，这些酒店和餐厅也会定期组织厨师证考试，为学员提供考取厨师证的机会。

福州市有许多适合考取厨师证的地方，无论是职业技术学校、烹饪协会还是各大酒店和餐厅，都能够为人们提供专业的烹饪培训和考试机会，选择适合自己的学习地点，努力学习和实践，相信每个人都能够成为一名优秀的厨师，为福州的美食文化做出自己的贡献。