【营养学使用的能量单位是千卡(kcal)】，这是国际上通用的能量单位，用于表示食物中所含的能量，千卡(kcal)是指每克食物中所含的热量，通常用于计算人体所需的能量摄入量。
在营养学中，能量是一个非常重要的参数，因为它直接关系到人体的生命活动和健康状况，人体所需的能量主要来自于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养素，这些营养素在人体内经过氧化代谢过程，最终产生能量，支持人体的各种生理功能。
为了保证人体获得足够的能量，我们需要根据个人的年龄、性别、体重、身高和活动水平等因素来计算每日所需的能量摄入量，成年人每天所需的能量摄入量约为2000-2500千卡，而儿童、青少年和老年人则需要相应的调整。
在实际生活中，我们可以通过食物标签或者营养成分表来了解食品中所含的能量，食品标签上会标注每份食品所含的热量，以便消费者根据自己的需求来选择合适的食品，一些专业的营养软件和手机应用也可以帮助我们快速计算食物的能量含量，以及制定合理的饮食计划。
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需要注意的是，虽然能量是一个重要的营养参数，但它并不是唯一的指标，营养学还关注其他营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以确保人体获得全面的营养保障，在制定饮食计划时，我们需要综合考虑各种营养素的需求，以实现均衡营养的目标。
营养学使用的能量单位是千卡(kcal),它是衡量食物中所含能量的重要指标，通过合理地摄入能量，我们可以确保人体获得足够的能量支持，维持正常的生理功能和健康状况，我们还需要关注其他营养素的摄入，以实现全面的营养保障。