公共卫生营养学是一门研究人群健康与营养关系的科学，它关注的是如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来预防疾病、改善健康状况以及提高生活质量，公共卫生营养学的起源地可以追溯到19世纪末20世纪初的欧洲和美国。

在19世纪末，随着工业化进程的加速，欧洲各国的城市化程度不断提高，人口密度加大，生活节奏加快，这些变化导致了人们的生活方式发生了很大的改变，其中包括饮食结构的变化，随着疾病的增加和传播，人们开始关注疾病的预防和控制，在这个背景下，公共卫生营养学应运而生。

20世纪初，美国成为世界上最发达的国家之一，其城市化程度和人口密度也达到了很高的水平，美国的公共卫生部门开始关注人们的饮食结构和营养状况，以预防和控制疾病的发生，美国还成立了一些专门从事公共卫生营养研究的机构，如美国公共卫生协会(American Public Health Association)等。

在20世纪上半叶，随着科学技术的发展，人们对营养素的作用和人体的需求有了更深入的了解，这为公共卫生营养学的发展提供了有力的支持，世界卫生组织(WHO)的成立也为公共卫生营养学的发展提供了一个国际性的平台。

20世纪下半叶，随着全球范围内经济和社会的发展，公共卫生营养学的研究逐渐得到了各国政府和国际组织的重视，许多国家纷纷成立了专门从事公共卫生营养研究的机构，如英国的国家卫生和临床优化研究所(National Institute for Health and Clinical Excellence)、澳大利亚的国家健康和营养研究所(National Health and Nutrition Research Council)等。

公共卫生营养学的研究始于20世纪50年代，当时，中国政府开始关注人民的营养状况，并制定了一系列的政策措施来保障人民的膳食健康，此后，中国的公共卫生营养学研究取得了显著的成果，为我国人民的健康事业做出了重要贡献。

公共卫生营养学的起源地可以追溯到19世纪末20世纪初的欧洲和美国，随着科学技术的发展和全球范围内对健康的关注，公共卫生营养学的研究逐渐得到了各国政府和国际组织的重视，在我国，公共卫生营养学的研究始于20世纪50年代，为我国人民的健康事业做出了重要贡献。