【普通人营养学书籍电子版】是一本专为普通大众编写的营养学入门书籍，旨在帮助读者了解人体所需营养素的基本知识，掌握合理膳食的原则，从而改善生活方式，预防疾病，提高生活质量，本书内容丰富，涵盖了营养学的基本原理、膳食指南、营养素与疾病的关系等多个方面，适合各个年龄段的读者阅读。
本书从人体生理结构和功能出发，介绍了人体所需的主要营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，这些营养素在人体内发挥着不同的作用，如提供能量、维持生命活动、促进生长发育等，读者可以通过阅读本书，了解到各种营养素的重要性和摄取途径。
本书详细阐述了合理膳食的原则和方法，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入谷物类食物250-400克，蔬菜300-500克，水果200-350克，畜禽肉40-75克，鱼虾蛋奶125-200克，豆奶及坚果类适量，还应保证足够的饮水量，每天至少1500毫升，通过合理的膳食搭配，可以满足人体对各种营养素的需求，保持身体健康。
本书分析了营养素与疾病的关系，许多疾病都与营养素的摄入不足或过量有关，如缺钙导致的骨质疏松、缺铁引起的贫血等，通过了解这些关系，读者可以更好地调整自己的饮食结构，预防疾病的发生。
（图片来源网络，侵删）
本书还提供了一些实用的营养保健建议，如孕妇、儿童、老年人等特殊人群的膳食需求，以及如何根据自己的体质和生活习惯制定个性化的膳食计划，书中还介绍了一些常见的营养误区和养生方法，帮助读者树立正确的营养观念。
【普通人营养学书籍电子版】是一本适合广大读者阅读的营养学入门书籍，通过阅读本书，读者可以掌握基本的营养知识，学会合理膳食，关注自己的健康，这本书也适合家长为孩子选购，帮助孩子从小养成良好的饮食习惯，为他们的健康打下坚实的基础。