一、李锦记李锦记，男，博士，国家级营养专家，北京大学医学部营养与食品卫生学系教授，国家卫生和计划生育委员会营养专家组成员，中华预防医学会临床营养学分会副主任委员，中国营养学会副理事长，中国营养学会常务理事，中国营养学会营养与食品安全专业委员会副主任委员，中国营养学会营养与食品卫生专业委员会副主任委员，中国营养学会营养与重大疾病防治专业委员会副主任委员，中国营养学会营养与养老保健专业委员会副主任委员，中国营养学会营养学教育专业委员会副主任委员，中国营养学会营养学研究会副主任委员，中国食品营养安全科学技术协会营养与食品安全专家组组长，中国营养学会青年营养学者分会副主任委员，中国营养学会营养信息技术分会副主任委员，中国营养学会营养信息技术专业委员会副主任委员，中国营养学会教育部营养学专业教学指导委员会副主任委员，中国营养学会国家营养与食品安全技术评估中心主任，中国营养学会营养学研究会副主任委员，北京大学医学部营养与食品卫生学系主任，北京大学医学部医学研究生院营养与食品卫生学系副主任，中国营养学杂志主编，营养学实验室主任，北京大学医学部营养与食品卫生学系教授、博士生导师，毕业于北京大学医学部。李锦记长期从事营养学科学研究和教学工作，在营养学研究领域取得了一系列重要成果。特别是在营养和健康，营养与食品安全，营养和疾病预防，营养和养老保健，营养信息技术，营养学教育等方面取得了重要成果，被国内外营养学界公认为营养学研究的权威专家。李锦记教授参与编写了《中国营养学》《中国营养学百科》《中国营养学学术论文集》等多种营养学教材，发表论文200余篇，获得国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖2项，在国内外学术会议上作大会邀请报告30余次，获得国家级、省部级的科技进步奖多次，并多次获得中国营养学会“青年营养学者奖”和“营养学教育奖”。二、黄素英黄素英，女，博士，中国营养学会理事，中国营养学会肠道营养专业委员会常务理事，中国营养学会肠道营养专业委员会主任，中国营养学会营养与肠道健康分会副主任委员，中国营养学会肠道营养专业委员会副主任委员，中国营养学会青年营养学者分会副主任委员，中国营养学会营养肠道病专业委员