食品营养学是研究食物中营养物质对人体健康的影响，以及如何合理摄取和利用这些营养物质的科学，它对于人类的生活和健康具有重要的教育意义，主要体现在以下几个方面：

食品营养学教育有助于提高公众的健康素养，随着生活水平的提高，人们对健康的关注度越来越高，而健康素养是衡量一个人健康状况的重要指标，通过学习食品营养学知识，人们可以更好地了解各种食物中的营养成分及其作用，从而做出更有利于自身健康的饮食选择，食品营养学教育还能帮助人们养成良好的饮食习惯，如定时定量、荤素搭配等，从而降低患病风险，提高生活质量。

食品营养学教育有助于培养专业人才，随着食品产业的快速发展，对食品营养学专业人才的需求越来越大，通过食品营养学教育，可以培养出具备扎实的理论知识和实践技能的专业人才，为食品产业的发展提供有力支持，这些专业人才还可以将所学知识应用于公共营养服务、健康教育等领域，为广大民众提供科学的饮食指导。

食品营养学教育有助于推动科学研究和技术创新，食品营养学是一个不断发展的学科领域，需要不断地进行研究和创新，通过食品营养学教育，可以培养出一批具有创新精神和科研能力的人才，为食品营养学的发展注入新的活力，食品营养学教育还可以帮助人们了解最新的研究成果和技术进展，从而更好地应对各种健康问题。

食品营养学教育有助于促进国际交流与合作，随着全球化的发展，食品安全和营养健康问题已经成为国际社会关注的焦点，通过食品营养学教育，可以使人们更加关注国际间的交流与合作，共同应对全球性的食品安全和营养健康挑战，中国与其他国家在食品营养学领域的合作项目已经取得了显著成果，为全球食品安全和营养健康事业作出了积极贡献。

食品营养学教育具有重要的教育意义，它不仅可以提高公众的健康素养，培养专业人才，推动科学研究和技术创新，还可以促进国际交流与合作，我们应该重视食品营养学教育的普及和发展，为构建健康中国、实现全面小康社会的目标作出贡献。