元朝(1271-1368年)是中国历史上一个重要的时期，这一时期的营养学著作为后世留下了丰富的宝贵遗产，在这些著作中，有些具有很高的学术价值和实践指导意义，对后世产生了深远的影响，本文将对元朝营养学著作进行排名，为大家介绍其中前十名的著作。

1、《太素》：作者是元朝著名的医学家、营养学家、书法家、画家王冰，这部书是中国古代营养学的经典之作，详细介绍了食物的性质、功效、烹饪方法等内容，对后世产生了深远的影响。

2、《食鉴》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家李时中，这部书是一部综合性的营养学著作，内容涵盖了食物的分类、烹饪、药膳等方面，对后世产生了很大的影响。

3、《食经》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家陈师道，这部书是一部专门介绍饮食养生的著作，内容详实，对后世产生了很大的影响。

4、《齐民要术》：作者是元朝著名农学家、地理学家、天文学家贾思勰，这部书虽然不是专门的营养学著作，但其中关于食物种植、养殖等方面的内容，对后世产生了很大的影响。

5、《山家清供》：作者是元朝著名文学家、营养学家赵孟頫，这部书是一部介绍山野间食材的著作，内容丰富，对后世产生了很大的影响。

6、《居家必用事类全集》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家朱权，这部书是一部介绍家庭生活各方面知识的著作，其中关于饮食的内容，对后世产生了很大的影响。

7、《饮膳正要》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家张昱，这部书是一部专门介绍饮食养生的著作，内容详实，对后世产生了很大的影响。

8、《三才图会》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家杨士奇，这部书是一部介绍各种食材及其烹饪方法的著作，内容丰富，对后世产生了很大的影响。

9、《御膳房记》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家郑光祖，这部书是一部介绍皇宫御膳房饮食制度的著作，内容详实，对后世产生了很大的影响。

10、《鱼翅录》：作者是元朝著名医学家、营养学家、书法家、画家吴德仁，这部书是一部介绍各种食材及其烹饪方法的著作，内容丰富，对后世产生了很大的影响。

元朝的营养学著作在当时具有很高的学术价值和实践指导意义，对后世产生了深远的影响，这些著作不仅丰富了我们的饮食文化，还为我们提供了宝贵的生活智慧。