在大学四年的学习生活中，我深入学习了营养学专业的理论知识，并积极参加了各类实践活动，使我在专业技能和综合素质方面得到了全面的提升，在此，我对自己的营养学专业学习进行如下自我评价总结：

在理论知识方面，我掌握了营养学的基本原理、方法和技术，具备了分析和解决营养相关问题的能力，通过学习《营养学》、《食品化学》等课程，我对营养素的种类、作用、摄入量等方面有了较为深入的理解，我还学习了膳食调查与评估、食品安全与卫生、营养制剂与加工等方面的知识，为今后从事相关工作打下了坚实的基础。

在实践能力方面，我通过参加实验室的科研项目、学校的实习实践以及社会实践活动，锻炼了自己的动手能力和实际操作能力，在实验室项目中，我学会了如何设计和实施实验方案，掌握了一定的数据分析能力，在实习实践中，我深入了解了餐饮企业的运营管理模式，掌握了餐饮服务的技巧和方法，在社会实践活动中，我参与了健康教育和营养咨询工作，提高了自己的沟通能力和服务水平。

在团队协作和组织能力方面，我积极参与班级、社团组织的各类活动，担任过负责人职务，锻炼了自己的团队协作和组织能力，在团队合作中，我学会了如何与他人沟通、协调和分工，提高了自己的团队精神，在组织活动中，我负责制定活动计划、协调各方资源、监督活动进度等工作，锻炼了自己的组织领导能力。

在学术研究方面，我还关注国内外营养学领域的前沿动态，积极参加学术讲座和研讨会，拓宽了自己的学术视野，通过阅读国内外文献，我了解了营养学领域的最新研究成果和发展趋势，为自己今后的学术研究和职业发展奠定了基础。

我也认识到自己在学术研究方面还存在一定的不足，在实验设计和数据分析方面，我还需要加强自己的理论知识和实际操作能力；在撰写论文和报告方面，我还需要提高自己的文字表达能力和逻辑思维能力，为此，我将在今后的学习和工作中不断努力，争取取得更好的成绩。

通过四年的营养学专业学习，我在理论知识、实践能力、团队协作和组织能力等方面都取得了较大的进步，我也清楚地认识到自己还有许多不足之处，需要在今后的学习和工作中不断努力和提高，我相信，在今后的职业生涯中，我会充分发挥自己的专业优势，为社会提供优质的营养健康服务。